今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

昨日、今日の夜ごはん。

日曜の夜になっちゃいましたね。
明日からまた一週間始まります。
なんだか疲れがとれていない。
というか、
手足の痛みが治らず、不調です。
少し前に、リウマチの検査したのですが、
まだ薬を飲み始める数値ではない。と。
(リウマチ因子はもっています。)
ではこの、手足の痛みは??
更年期障害
調べてみると手足の痛みも
更年期の症状の一つ。
更年期の検査もいかなくちゃ。
まだまだ
若いつもり、
若いんだけどなぁ〜。



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今日の夜ご飯は
ロールキャベツと、
ローストビーフ作りました!!!

先日買って紹介したサボイキャベツ!!
「葉は繊維がかたくて少し苦味があるので、生食には向かず、煮込み料理やスープなどに利用するのが一般的」なのだそうです。


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という事で娘達の大好きなロールキャベツ
にしました。


そして今日スーパーで
ローストビーフ用の肉が安かったので
初挑戦☆

じつはアタイ
ローストビーフ
食べれるけど好きでもなく
今まで作ったこと無かったのですが、
正月、妹が作ったローストビーフ食べたら
美味かったので、
今度作ってみよう!!って思ってたんです。


初挑戦なので
この簡単にできるスパイス買って
作ってみました。

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破けてますが、
この袋の通りの作り方で
こんなに簡単に
美味しく出来ちゃいましたよ!


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塩コショウ振ってたべました。
美味しかった。



昨日の夜ご飯は、
タラコのバラ子買ったので
パスタでしたー。


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そして、聞いてください。

先週3月10日、娘達の今年度最後のお弁当日、長女にとっては、中学の友達と食べる最後のお弁当だと思って、気合入れて作ったのに!!!

明日もお弁当日でした。。。

気合い入りませんが、
明日もお弁当作りがんばります。




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