今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

うどん。今日の曲げわっぱ。

今日の晩御飯はうどん。
昨日、ヨークベニマルのいちにさんの市で
うどん安かったので買っておきました。
やまと芋を使いたかったので
こんな感じに。

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具材は

とりもも肉
大和芋
にんじん
ごぼう
しいたけ
油揚げ
小ネギ


お汁は
酒、昆布だし、砂糖、醤油、麺つゆに
味噌も少し入れました。



美味しかった!!
娘達も食いつきがよく
あっという間に食べ終わりました。
これはまた作らなくちゃ。
野菜もいっぱい摂れるし。




ついでに昨日の晩御飯。
鶏肉のトマト煮。



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そして今日の曲げわっぱ


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鶏つくね(冷食)

白身タルタル(冷食)

チーズ入り卵焼き

五月菜の煮浸し

ミニトマト




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三月になりましたね。
長女の中学校生活もあとわずか。
毎日家に迎えに来てくれる友達とも高校は
別々。もう迎えに来なくなると思うと
アタイまで寂しいです。
いや、アタイの方が寂しいな、きっと。
自分が中学卒業の頃思い出すと、
友達と高校がちがっても
そんなに寂しさはなかったような。
卒業式も
アタイの方が泣くきっと!




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