今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

焼きそば。

f:id:ikiruikeru43:20210215212443j:plain



今日はこの麺を使いました。

f:id:ikiruikeru43:20210215212514j:plain



今日はいつもより
丁寧に焼きそばを作りました。


いつもは家族四人分
(市販の焼きそば麺6食分程)を一気に焼くのですが、
最近ようやく気づきました!!!
うちのフライパンの大きさでは
一気に四人分は美味しく焼けない!!という事。


時間はかかってしまいますが
美味しく食べたいので、
今日は麺2食分づつ
焼いていきました。


豚肉と野菜は一気に焼いておきました。


f:id:ikiruikeru43:20210215214141j:plain

まずは豚肉に塩コショウを振って炒め、
取り出しておきました。


f:id:ikiruikeru43:20210215214700j:plain

次にもやしとキャベツに塩コショウを振って
炒め、ザルに取り水気をきっておきました。



f:id:ikiruikeru43:20210215214728j:plain
麺に水を振りかけ中火で蒸し
麺をほぐし


f:id:ikiruikeru43:20210215233520j:plain

麺に油を振りかけよーーーく炒め
水分を飛ばしました。


f:id:ikiruikeru43:20210215233618j:plain
f:id:ikiruikeru43:20210215233615j:plain

よーーーく炒めて
水分が飛んで麺が焼けてきたら
取り出しておいた豚肉と野菜を適量戻して
添付のソースをふりかけて
再度よーーーく炒め出来上がり!!!



f:id:ikiruikeru43:20210215233017j:plain
f:id:ikiruikeru43:20210215235050j:plain


いい焼き具合。



今日の曲げわっぱ

f:id:ikiruikeru43:20210215235053j:plain

焼鮭

おみ漬け

ひじき煮

だし巻き卵

春巻き(冷食)

唐揚げ(冷食)





ねむい。。。
寝ます。
good night。