今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の夜ご飯。

週末、2袋買うと安かったしめじ。
何に使おうかな。
今日は残りご飯もあるし、
きのこピラフにしよう。
デミグラスソースなんか
かけちゃおっかな。
冷凍してあるマッシュルームもある!




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可愛くできたーっ!!!


ピラフの具材は
玉ねぎ、インゲン(冷凍)、ベーコン、しめじ。

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バター、塩こしょう、あらびきガーリックで調味。




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ご飯を加えコンソメを少し振りかけて炒めました。


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デミグラスソースは
ハインツデミグラスソースにマッシュルームを入れて赤ワイン、水、ケチャップ、醤油を加えて調味しました。ピラフにバターを入れているので
デミグラスソースにはバターは入れず
さっぱりとした?デミグラスソースに
仕上げてみました。



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豆苗をちょこっと摘んで、飾りました。
豆苗伸びちゃった。
そろそろ使わなきゃ。



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そして
じっくり味わい、いただきました。
ガーリックバター風味のピラフと
さっぱり系デミグラスソースでいい感じ。
こんなふうに自分で考えて
味見しながら
仕上げる料理は楽しいですねっ!!!



それでは。
今日もご覧いただきありがとうございます。(╹◡╹)



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