今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

朝ごはん。

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きんぴらゴボウ

だし巻き卵

マッシュポテト生ハム巻き

カリフラワーロマネスコ

筋子おにぎり

ゆかりおにぎり





甥っ子と姪っ子が
昨日うちに泊まりました。
今朝はちょっとスペシャルな盛り付けで(╹◡╹)


↓三年程前にこんなの見つけて
 「うわー、こんなのにオニギリ包んでみたい〜」
って思って買っておいたのですが
こんなのに包んで持っていくような
機会が全くなく、ぜーんぜん使っていませんでした。


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一枚がけっこう大きいので
半分に切って皿にのせて程よかったです。
ちょっといつもとちがう盛り付けするだけで
美味しく感じちゃいます。



昨日の夜ご飯のうどんの汁が残っていたので
お汁がわり。


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昨日の夜ご飯は
買い出しに出かけるのが遅くなってしまい
ちゃちゃっと簡単肉うどん。
甥っ子は蕎麦が好きだけど
姪っ子もうちの娘達もうどんがいい、というので、
肉うどんになりました。


鍋に油をひき豚肉を入れ炒め、塩こしょう、ブラックペッパー、醤油で味付けして、肉を取り出しておきます。肉を焼いて出た肉汁はそのまま鍋に残し、
水を入れ沸かし、酒、砂糖、鶏がらスープの素、ヤマキのめんつゆ、醤油で調味しました。


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小ネギと塩茹でした豆苗ものせました。

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