今日は焼きスパ＆きゃべつ焼き作りました。
焼きスパ
今日の具材は
キャベツ、ピーマン、玉ねぎ、魚肉ソーセージ。
フライパンに油をひき具材を炒め、
あごだし、塩こしょう、焼きそばソースで調味。
具材を脇に寄せて目玉焼き。
ソースいれる前に目玉焼きの方が良かったかな。
目玉焼きは皿に取り出しておいて
茹で上がったパスタにオリーブ油を絡めてから
具材と合わせ炒め出来上がり！
キャベツ焼き。
実家近くのスーパーで焼いて売っていて
娘達好きだったのに、
最近キャベツ焼きやめたらしい。
ということで今日作ってみました。
簡単で美味しい。
粉はこれを使いました。
2枚分ずつ小分けされているので
少し作りたい時に、無駄なく使い切れますね。
粉と水を泡立て器で混ぜ合わせ、
油をひいたフライパンに流し入れ丸くします。
千切りしたキャベツをのせ、溶き卵を加え
蓋をして、キャベツがしんなりするぐらいまで
焼きます。
半分にたたみ、ソース、マヨネーズ、青のりを
ふりかけ出来上がり！！
今日はのんびり過ごしました。
明日は早起きして、掃除！！の予定。
年賀状も作らなきゃな。
今日また温海かぶ買ってきたから
漬物も漬けなきゃ。
そのほか、整理しなくちゃいけない書類があったり、
作らなければいけない書類があったり。
全部できるかな〜
今日も読んでいただきありがとうございます。
土曜の夜、ごゆっくり。
