今日のお弁当。
だし巻き卵
さんま南蛮漬け
ささみチーズかつ
さんまの南蛮漬けは昨日の夜ご飯の残りです。
ささみチーズかつは冷凍食品です。
今日の夜ご飯。
銀たらの煮付け
中華春雨サラダ
切り干し大根
漬物
今日は久しぶりの煮魚。
銀たらの煮付けを作りました。
銀たらが丁度浸るぐらいの水を入れ、酒、みりん、砂糖、醤油で調味し、落とし蓋をして煮詰めました。
煮付けたら、薄ーい銀たらになっちゃった。
でも、柔らかくて味も染みて美味しかった。
明日は金曜日だ!!
今週も早かったな。
今日のお弁当。
だし巻き卵
さんま南蛮漬け
ささみチーズかつ
さんまの南蛮漬けは昨日の夜ご飯の残りです。
ささみチーズかつは冷凍食品です。
今日の夜ご飯。
銀たらの煮付け
中華春雨サラダ
切り干し大根
漬物
今日は久しぶりの煮魚。
銀たらの煮付けを作りました。
銀たらが丁度浸るぐらいの水を入れ、酒、みりん、砂糖、醤油で調味し、落とし蓋をして煮詰めました。
煮付けたら、薄ーい銀たらになっちゃった。
でも、柔らかくて味も染みて美味しかった。
明日は金曜日だ!!
今週も早かったな。