今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の晩ご飯。

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湯豆腐

とり天

春菊の天ぷら




湯豆腐には
この柚子胡椒。↓

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アタイは
甘酢又はすし酢に醤油、柚子胡椒を加えた
つゆに湯豆腐を浸けネギをのせて食べるのが好きです。




とり天には
めんつゆ+大根おろしのつゆ、と、
タルタルソース、2種類作りました。
長女は湯豆腐用の甘酢醤油+柚子胡椒につけても
美味しい!と食べていました。



今日の天ぷらはこの粉を使いました。
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粉を見ただけでも美味しさを感じるような
純白のとってもきれいな粉です。

カラッと上がり、パリッパリの食感です。
美味しかった。




今日もご覧いただきありがとうございました。




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