湯豆腐
とり天
春菊の天ぷら
湯豆腐には
この柚子胡椒。↓
アタイは
甘酢又はすし酢に醤油、柚子胡椒を加えた
つゆに湯豆腐を浸けネギをのせて食べるのが好きです。
とり天には
めんつゆ＋大根おろしのつゆ、と、
タルタルソース、２種類作りました。
長女は湯豆腐用の甘酢醤油＋柚子胡椒につけても
美味しい！と食べていました。
今日の天ぷらはこの粉を使いました。
粉を見ただけでも美味しさを感じるような
純白のとってもきれいな粉です。
カラッと上がり、パリッパリの食感です。
美味しかった。
今日もご覧いただきありがとうございました。
