今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の夜ご飯。

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鶏肉の朝鮮焼き

マカロニサラダ

磯のり味噌汁

菊のおひたし




娘達は学校の給食の「鶏肉の朝鮮焼き」
が好きらしいのですが、
同じように作ってあげたいと思っても
アタイは食べた時がないのでどんな味なのかわからず
真似しようがなかったのですが、、、
今月の献立表の下にレシピが書いてあったんです!


今日ようやく作ってみました。
生姜の味が給食の味よりも強かったようで、
生姜はもう少し控えた方が好きなようでした。
次はもっと給食の味に近づけられるかな。

↓こちらがレシピです。

鶏肉の朝鮮焼き
【材料】4人分
鳥もも肉   4枚
にんにく   適量
しょうが   適量
しょうゆ   大さじ1
砂糖     小さじ半分
ごま油    小さじ半分
一味唐辛子  適量
白入りごま  5グラム

【作り方】
①にんにくとしょうがをすりおろし、調味液、
 いりごまとあわせる。
②鶏肉を①にしばらく漬けておく。
③オーブンや油をひいたフライパンで焼く。



アタイはオーブンで焼きました。

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アタイはソフト麺好きだったなぁ。
給食のカレーも好きだった。


それでは。
今日もご覧いただきありがとうございました。




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