今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

ガーリック醤油パスタ

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今日は時間が無いので
ありあわせの食材で簡単パスタ。
茹でてあるブロッコリーが残っていたので
+玉ねぎ、ズッキーニ、ベーコンで
ガーリック醤油味のパスタにしました。


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フライパンに米油をひき
ニンニクのみじん切りと鷹の爪を入れ
弱火で香りがたつまで炒め、

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ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、ブロッコリー
入れて炒め、味をみながら
塩こしょう、醤油で調味しました。

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具材を炒めている間にパスタを茹でます。
茹であがったら、茹で汁を少しとっておきます。
茹であがったパスタに米油を加えからませます。


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具材とパスタを混ぜ合わせ、
茹で汁を少し加え、醤油、塩で
パパッと調味してできあがり。
塩はこの間お土産で頂いた藻塩を使いました。



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ご覧いただきありがとうございました。




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