今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日のお弁当。

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人参葉とベーコンのバターソテー

つくね串(冷凍食品)

煮卵

ししゃも天ぷら

揚げなすの酢味噌チーズ

ほうれん草と菊のおひたし

ミニトマト




↓つくね串はこれです。
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今日は昨日いただいた人参の葉をベーコンと炒めました。味つけはバター、塩、こしょう。
人参葉のくせのある味が大好きです。
そして、揚げなすは昨日の夜ご飯から少し取っておきました。アルミカップに揚げ茄子を入れ酢味噌をかけ
ピザ用チーズをのせてチーズがとろけるまでトースターで焼きました。
ほうれん草と菊、この彩りがたまりません。この組み合わせ大好き。
今日はアタイ的に大満足なお弁当が仕上がりました。
最後に昨日の夜ご飯の残りのししゃもをのせたのが、なんとも可愛いくてたまりません。
ん?なんかおかしいかな。??この感覚。(^_^)
大丈夫かしら。。



ではでは今日も
ご覧いただきありがとうございました。




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