今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の夜ご飯とお弁当。


夜ごはん
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さんま

あんかけ絹厚揚げ

なめこ

しらす青じそ納豆

マカロニサラダ




お弁当
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今日の夜ごはんと弁当に入れている
あんかけ絹厚揚げはアタイの好きな一品です。


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フライパンに薄く油をひいて
絹厚揚げの表面をカリッと焼き、取っておきます。



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刻んだ野菜(今日は小ネギと人参を使いました)
をフライパンで軽く炒めます。



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かんたん黒酢、または
酢、砂糖、醤油を適量入れて一煮立ちさせます。




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火を止めて、水溶き片栗粉を入れて
とろみをつけます。
(水溶きいらずのとろみ上手を使いました。)


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できあがり☆



漬物は、先日お取り寄せした
ニシダやの「梅ふぶき」という漬物です。

弁当に入れた枝豆しゅうまい。冷凍食品です。
皮が薄緑色をしていて可愛い〜、と思い買ってきました。中に枝豆が入っていました!!



今日も暑かったぁア!
仕事でたくさん汗かきました!!
岩盤浴にでも行ってるかのような汗。
これで代謝があがって
美肌効果があるといいんだけどなぁ〜。
明日も頑張りまーす!
読んでいただきありがとうございます。
goodnight☆



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