オクラ肉巻き
オクラはうぶ毛をとり、1分塩茹でする。
うぶ毛の簡単な取り方です。↓
https://cookpad.com/recipe/2465045
豚肉は↓コレを使いました。
お米で育った米舞豚 ロースうす切り。
タレを作ります。
すりおろし生姜 １かけ
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
醤油 大さじ２
の分量にしましたが、少し薄味でした。
もう少し醤油多くても良かったな。
フライパンに油をひき
巻き終わりの部分を下にして焼いていきます。
転がしながら全体を焼きます。
煮詰まったら、油を足しさっと焼いて
出来上がり！！
京都のニシダやさんの漬物いただきました。
パッケージが可愛い♡
色鮮やかで、優しい酸味のお漬物でした。
美味しかった。
美味しそうに見えたのでしょう。
あまり漬物食べない長女も食べてました☆
長女15歳。段々と味覚が大人になってきています。
今日も
読んでいただきありがとうございます☆
goodnight！
