なぜだろう。
実家にくるとご飯おかわり2回はしちゃう。
↑これはアケビ。
中に詰めているのは
しめじ、まいたけ、エリンギ、茄子、紫蘇、豚バラ肉を刻んで炒め、酒、砂糖、味噌で調味したもの。アケビに詰めたら爪楊枝で抑え、フライパンに油をひいて、アケビに火がとおるまでじっくりと返しながら焼いていくそうです。
↑これは、とろ茄子
ちなみに、昨日
実家に来る前、またまたケークサレ作って
もってきました〜。
昨日は丸いケーキの型で。
昨日はスモークサーモンやしめじ
入れてみました。
味の方は、もう少し研究したいな。
お盆休みも
明日で終わりですね。
娘達は宿題終わるのだろうか〜。。
