今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

朝ごはん。

暑い日が続きますね。
今年は実家に帰省したくてもできない方がたくさんいらっしゃいますね。。。
早く帰省できる日が来ることを願います。
ワタシの実家、旦那の実家も車で15分程のところにあります。例年どおり、今日明日は実家でご飯ごちそうになります。
今日明日は家あけるので、
冷蔵庫の中の食材無駄にならないよう
朝ごはんたくさん食べました。

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燻しバラベーコンとじゃが芋のバター炒め

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じゃが芋は「インカの目覚め」という品種のじゃが芋です。中が黄色くて、甘みがあり、味が濃厚なじゃが芋なので、じゃがバターにすると
とっても美味しいです。


万願寺とうがらしの生姜醤油かけ
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近所のお友達からいただいた万願寺とうがらし
フライパンに油をひき万願寺とうがらしを入れ、
蓋をして蒸し焼きにした後、炒め、
かつおぶし、生姜醤油をかけていただきました。



だし巻き卵・なす漬け
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だし巻き卵

卵   3個
水   大さじ3
白だし 小さじ3
砂糖  小さじ1



なす漬けはお友達からいただきました。
友達のお母さんのみよこが漬けたナス漬けだそうです。美味しかった!!
母からもらったガラスの茄子の皿に盛り付けました。



サラダ
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きゅうり、アボガド、キウイ、ミニトマト
クルトンとシーザーサラダドレッシングをかけて
いただきました。
キウイとシーザーサラダドレッシング合いますヨ!!


以上

本日の朝ごはんでした。
お盆休み中、バテずに元気に過ごしましょうね〜。
読んで頂きありがとうございます。


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