今週もお疲れ様でした。
アタイは明日から9日間のお盆休みに入ります。
とくに、どこかに出かける予定はなく、
なにして過ごそっかな。ダラダラ過ごすのは
嫌だな。明日長女は友達と一緒に高校のオープンスクール。二女は８時からテニス。ということで、まずは
娘たちの送迎からスタート。
明日は気持ちの良い朝の予感☆（╹◡╹）
☆手羽元に味が染みやすいようにフォークで
数カ所穴をあけておきます。
【調味料】
酒 大さじ５
酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ２
醤油 大さじ３
鍋に、手羽元、ゆで卵、調味料を入れて、
焦げないように混ぜながら煮詰める。
煮汁がなくなるまで、煮詰め、出来上がり！
もう一品は
具材を混ぜ合わせ、味の素、塩こしょう、マヨネーズ、牛乳、すし酢で調味しました。
今日のアタイのお弁当。
ししとうの甘辛煮
ツナ卵焼き
オクラのおかか醤油和え
ハンバーグ
黒豆
スパイシーポテト
ミニトマト
今日の卵焼きは
いつものだし巻きたまごに、ツナとパルメザンチーズを足しました。美味しかった☆（╹◡╹）
卵 ・・・・・・２個
水 ・・・・・・大さじ２
白だし・・・・・小さじ２
砂糖 ・・・・・小さじ２／３
ツナ ・・・・・ １巻
パルメザンチーズ・・3振り
皆さんも
明日気持ちよい朝が迎えられますように☆
読んでいただきありがとうございます。
