今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

ピリ辛そうめん

今日は出勤時間から暑かった。
水分補給しながら
たくさん汗かいて仕事してきました。
仕事中、今日の夜ご飯は
ピリ辛そうめんに決めました!
月曜日、まだ今週始まったばかりだというのに
水曜日ぐらいまでの体力消耗してしまったこんな日にはコレだ!!!
実家に行った時、姉が作ってくれたやつ。
娘も美味しいって食べてたし!!
マネして作りました〜。


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そうめんは、

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冷た〜く冷やして☆


タレはこんな感じの分量で作りました。

そうめん2人分(200g)のタレ分量

酢 ・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・小さじ2
コチュジャン・・・大さじ1
鶏ガラスープ素・・小さじ1
しょうゆ・・・・・小さじ1

冷たく冷やした素麺にタレをからめ
エビ、きゅうり、大葉のせました☆

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