今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

キムチチャーハン作りました。

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今日は仕事終わってすぐ所用があり、
用事を済ませ帰宅すると
「お腹すいた〜!!」と娘達。
すぐ食べれるのなにかあったかな。。
「冷麺でいい??」
「うん、いい〜!」
ということで娘達早速冷麺食べました!
冷麺は1分茹でるだけですぐできる。
麺を冷たーく冷やして、
きゅうりとキムチのせて食べると簡単で美味しいっ!!
日持ちもするので買っておいてる。
あと何作ろっかな。。
余りご飯に、キムチ、小ネギ、、、
冷凍庫に豚肉あった!!
キムチチャーハンつくろっと。


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フライパンにごま油をひいて
豚肉じっくり焼きます。

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豚肉を脇に寄せて、溶き卵を入れ
菜箸いっぱい使って、一気にかきまぜ炒り卵。



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余りご飯を入れて具材と混ぜ合わせ、
鶏ガラスープの素と、塩こしょうで軽く味付け。



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キムチと小ネギを投入。



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炒め炒め炒め、
再度ごま油を入れ、醤油で味を整え
時間かけてじっくり炒め炒め炒めて水分とばす。

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出来上がりっ☆


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明日から4連休です。
時間を無駄なく使おう!!!!と、思いまーす。




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