今日も暑かったぁ〜
仕事しながら
今日の夜ご飯何作ろっかかんがえたけど、
なんも思いつかなかった〜
家帰ってきて冷蔵庫見て、
何作ろっかなぁ〜〜
昨日休みだったのに、
食材ないじゃん！！！
そうだよ、
買ってないよ、野菜ぐらいしか！
昨日は娘関係の諸々で
終わったもんね。。
で、今日の晩ご飯です。
一昨日買った、↓このじゃが芋と人参を調理しました！！写真ではわかりにくいですが、
とても可愛らしい、小さなじゃが芋と人参です。
小さいじゃが芋は油で揚げて、
酒、みりん、砂糖、味噌のタレをからめました。
前に、近所の昌子ちゃんから
ごちそうになったのが美味しくて、
娘達も美味しい〜！って、
バクバク食べてたので、
今度作ってみなきゃ！！！
って、思ってたんです！
マネして作ってみました。
こんな感じだったと思います。
ちなみに昌子ちゃんは
福島県出身で、
「福島では小芋こうやって食べるんだ〜！」
って言ってました！
地域によって、ほんと
いろんな食べ方ありますね。
こんな感じで作りました。↓
まずは、きれいに小芋を洗い、水を切ります。
油で10分程揚げます。
爪楊枝がすーっとささるぐらいまで揚げました。
揚げている間にタレを作っておきます。
酒 大さじ３
みりん 大さじ３
味噌 大さじ３
砂糖 大さじ１.５
の分量で作ってみました！
できあがり！！
美味しいっ！！
人参は、葉っぱ付きがかわいくって、
この葉っぱごと食べたい！！！
と思い、よし！！天ぷらにしよう！！！！
今日は蕎麦と天ぷらにしよう！！！！
パセリもある！！！
ミミちゃんがパセリの天ぷら美味しいって
言ってたー！！
海苔も〜。
人参かわいーーーー！！！！
甘くて美味しい〜っ！！
と、こんな感じで
今日の晩ご飯が
できあがりましたぁ。
人参可愛く仕上がって満足です。
芋も美味しかったし。
パセリの天ぷらも美味しかったーーー（╹◡╹）
それでは。
読んで頂きありがとうございます。
goodnight☆
