今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の夜ごはん。

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今日はそうめんとおにぎり。

そうめんは、三輪素麺

三輪素麺
日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW」で
奈良県民食として紹介されていました。
つるつるとしていて、細い麺なのにコシがある!!食感が次の日になっても変わらない!!ようなことを奈良のおばちゃんが言っていたと思います。
ワタシは細い素麺が好きで、揖保乃糸そうめんは
よく買って食べていたので、
三輪そうめん
これは食べてみなくては!!!!
と思ったのでした。
早速近くのスーパーで探してみると、1種類だけ売っていたのです。それがコレです。↓

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食べてみると、やはり、
つるつるとしている!
細いのにコシがある!!!

それから我が家は素麺といえば三輪素麺です。


おにぎり
おにぎりは塩昆布とむき枝豆を混ぜ合わせました。

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付け合わせの料理
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茄子は、↑このように油で揚げて、冷蔵庫で冷やしておくと美味しいです。おろし生姜と細かく刻んだ大葉をのせて、醤油をかけて食べました。

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↑今日買った野菜です。
ラディッシュ。ニラ・テンダーポール。つるむらさき
テンダーポール。初めて聞きましたが、花ニラの品種のようです。

つるむらさきの、なんと表現したらいいのかな、、
味も好きだし、ちょっとトロッとした舌触り。
からし醤油で食べるのが好きです!!

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花にらは、余っていたイカと一緒に、
バターとポン酢で炒め、
マヨネーズをかけて食べました!!!
これが美味しかった〜!!!!


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まずは、バターで花ニラを炒め、少し火が通ってきたらイカも投入。バター足りなそうなので、バターたして炒め〜



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ポン酢をかけて炒め〜

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もり付けてマヨネーズをかけて食べる!!!!
美味しかったよ〜☆


また1週間頑張るぞっ!
読んでいただきありがとうございます。
goodnight☆



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