久しぶりに作りました〜。娘達イカが好きなので
イカたっぷり、ニラたっぷりのチヂミ。
↓粉は余っていたコノたこやき粉を使いました。
だしも色々入っていて、トロッとする成分も入っているので、具材を混ぜるだけで手軽にもちもちしたチヂミでき上がります！
手順
ニラを3センチ程度に切ります。
（粉100gに、水300ml、鶏ガラスープの素を
小さじ１杯だけ足しました。）
③フライパンにごま油をひいて熱します。
フライパンが熱くなったら②を流し入れます。蓋をして弱火で蒸し焼きします。
④裏返します。焼きが足りないとうまく裏返せません。よく焼いてから裏返します。
裏返したら再度蓋をし3分〜5分蒸して出来上がり！！
タレは、醤油にごま油を少々、酢、砂糖、炒りゴマ
を入れ作りました。
この味好き〜！っていいながら
娘あっという間に食べちゃいました〜
