今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

タケノコの煮物☆ 今日のお弁当♡

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↑こういう煮物、たまに食べたくなります。


たけのこの煮物
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牛肉・・・・・・・400g
タケノコ・・・・・200g
小結しらたき・・・12個

[調味料]
酒・・・・・80ml
砂糖・・・・大さじ1
だし醤油・・小さじ4



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①鍋に油をひき、牛肉を炒める。



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②タケノコ水煮を入れ炒める。



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③小結しらたきを入れ、調味料を加え煮る。



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④全体に味が染みるように混ぜながら煮る。汁がなくなってきたら、最後に米油を加えて炒め出来上がり!


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なめこ
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なめこ・・・・450g
酒・・・・・・大さじ4
だし醤油・・・大さじ3


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鍋になめこ、酒、だし醤油を入れ、
焦げないように混ぜながら煮る。


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沸騰してから3分程混ぜながら煮て出来上がり。


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冷蔵庫で冷やす。冷やすとなめこのトロトロが、
プルンプルンになります☆
大根おろしと一緒に食べるのも美味しい!!

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今日のお弁当
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タケノコの煮物
黒豆
きゅうり浅漬け
ミニトマト
人参葉とベーコンのバター炒め
卵焼き
なめこ

読んでいただきありがとうございます☆



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