今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日のお弁当☆

今日のお弁当はコレです。
なんかちょっと彩りが足りないですが。


f:id:ikiruikeru43:20200702100729j:plain

唐揚げ(冷凍食品)
卵焼き
かぼちゃサラダ
オクラとベーコンの春巻き
フライドポテト
きゅうりとラディッシュの漬け物



オクラとベーコンの春巻き
お弁当のおかずにオススメです。


オクラとベーコンの春巻き

まずはオクラのうぶ毛をとります。
簡単な撮り方はこちらを参考にどうぞ↓

https://cookpad.com/recipe/2465045


うぶ毛を取ったオクラを耐熱器に入れ塩を振りラップをして電子レンジ600Wで1分加熱し、水にさらします。

f:id:ikiruikeru43:20200702210213j:plain


春巻きの皮の上にベーコンを置き、マヨネーズを塗りオクラをのせます。↓

f:id:ikiruikeru43:20200702204523j:plain



このようにして巻きます。


f:id:ikiruikeru43:20200702210520j:plain
f:id:ikiruikeru43:20200702210517j:plain
f:id:ikiruikeru43:20200702210514j:plain

油で揚げて出来上がり!!


今日は上司からお土産で
京のお抹茶プリンをいただきました!
そして家に帰ったら
なんと、co-op生協からも
抹茶プリン届きました!!
そういえば注文した〜っっ!!!
一週間前に注文した物全然覚えていません。
抹茶プリンがこんなにいっぱいになるとは!
お友達へおすそわけしてきました。


f:id:ikiruikeru43:20200702213058j:plain


にほんブログ村 料理ブログ お弁当へ
にほんブログ村