今日なに食べよっかな。。

我が家の簡単料理や、おすすめしたい食材など紹介します。

ベビーホタテ美味し☆

f:id:ikiruikeru43:20200628214834j:plain


スーパーでベビーホタテが
美味しそうだったので買ってきました。

f:id:ikiruikeru43:20200628214947j:plain


冷蔵庫にブロッコリーあるし、人参もある。
使いかけのベーコンもある。
ということで


【材料】
ベビーホタテ
人参
ブロッコリー
ベーコン
オリーブ油
バター
ガーリック塩こしょう


f:id:ikiruikeru43:20200628215340j:plain
①鍋に湯を沸かし塩を入れ
 ブロッコリーを1分30秒茹でます。


f:id:ikiruikeru43:20200628215452j:plain
②人参は耐熱皿に入れてバターをのせラップして
 電子レンジで600W3〜5分、柔らかくなるまで
 加熱します。


f:id:ikiruikeru43:20200628215759j:plain
③フライパンにオリーブ油をひきます。


f:id:ikiruikeru43:20200628215859j:plain
④フライパンにベーコンを入れてよく焼きます。  
          写真撮るの忘れた(◞‸◟)


f:id:ikiruikeru43:20200628215953j:plain
⑤ベーコンが焼けたら、
 ①②のブロッコリーと人参を入れます。



f:id:ikiruikeru43:20200628220554j:plain
f:id:ikiruikeru43:20200628220551j:plain
⑥バターとガーリック塩こしょうで調味します。
 マジックソルト ガーリック使いました。


f:id:ikiruikeru43:20200628220642j:plain
⑦生食用のベビーホタテなので、
 ベビーホタテは最後に入れ、軽〜く混ぜる程度
 に炒めて出来上がり。



f:id:ikiruikeru43:20200628214834j:plain
完成☆

ベビーホタテはほとんど生の状態にしたので
柔らかくてジューシーで
しっかり焼かれて味のきいたほかの具材との融合が
いい感じに美味しかった〜っ!!!☆

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村