スーパーでベビーホタテが
美味しそうだったので買ってきました。
冷蔵庫にブロッコリーあるし、人参もある。
使いかけのベーコンもある。
ということで
【材料】
ベビーホタテ
人参
ブロッコリー
ベーコン
オリーブ油
バター
ガーリック塩こしょう
①鍋に湯を沸かし塩を入れ
ブロッコリーを1分30秒茹でます。
②人参は耐熱皿に入れてバターをのせラップして
電子レンジで600W3〜5分、柔らかくなるまで
加熱します。
③フライパンにオリーブ油をひきます。
④フライパンにベーコンを入れてよく焼きます。
写真撮るの忘れた(◞‸◟)
⑤ベーコンが焼けたら、
①②のブロッコリーと人参を入れます。
マジックソルト ガーリック使いました。
⑦生食用のベビーホタテなので、
ベビーホタテは最後に入れ、軽〜く混ぜる程度
に炒めて出来上がり。
完成☆
ベビーホタテはほとんど生の状態にしたので
柔らかくてジューシーで
しっかり焼かれて味のきいたほかの具材との融合が
いい感じに美味しかった〜っ！！！☆
