今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

昨日の晩ご飯。

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ワラビと厚揚げと蒟蒻の煮物

カレー・ナン

肉巻きおにぎり

オクラ・きゅうり・ラディッシュのサラダ

 

 

ワラビと厚揚げと蒟蒻

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酒、砂糖、醤油を入れて煮、仕上げに油で炒める。

 

 

肉巻きおにぎり


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①ご飯にみじん切りした生姜を混ぜる。

 


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②ご飯を俵型に丸め、肉を巻く。

 


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③フライパンに油をひき、肉の巻終わりを下にして並べる。巻終わりの部分が焼けてきたら、転がしながら全体を焼く。

 


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④砂糖1:酒2:醤油2:みりん2の割合で作ったタレを煮からめる。

(甘めのタレです。砂糖の量はお好みで。)

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カレー・ナン

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前日の残りのカレーと

co-op生協で購入した冷凍のナン。

 

サラダ

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こってりしたものが多いので

サッパリとした野菜。

茹でたオクラと

生きゅうり、生ラディッシュ

イタリアンドレッシングで。

 

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