今日なに食べよっかな。。

我が家の簡単料理や、おすすめしたい食材など紹介します。

鶏むね肉スライスの揚げ物☆

スーパーで、鶏むねスライス売っていた時は

こうやって食べてます。

娘達がコレ好きなので、

娘達好きなもの優先になりますね。

栄養たくさんとって欲しいので

たくさん食べるものを作らなきゃ。と。

 

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全体に塩こしょうをふりかけます。

 

 


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片栗粉をまぶし、油で揚げるだけです!!

 

 

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玉ねぎのスライス

冷蔵庫に残っていたプチ大根漬け物をスライスして

盛り付けてみました。

 

すし酢3:醤油1に白ごまを入れた

タレをかけながら食べます。

ポン酢が好きな方はポン酢で食べても美味しいと思います。

 

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今日はたまたま残っていた

プチ大根を一緒に盛り付けてみましたが、

塩漬けしてあるので、異色の味・食感が加わり、

むね肉と玉ねぎスライスとも相性が良く

味を楽しんで食べることができました。

料理を楽しむ技が一つ増えたような感じがして

嬉しくなりました〜っ!!!

 

 

今日の中華スープ材料は

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春雨、小ねぎ、もやし、きくらげ、卵。

 

 


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鍋に、水・もやしを入れて加熱し、沸騰したら

きくらげ、溶き卵を入れかき混ぜます。

 

 

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鶏ガラスープの素、中華あじ、砂糖、醤油で調味します。

 

 


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食べるときに、器にはるさめを入れ、熱いスープを注ぎ小ネギを、散らしました。

↑この春雨は買っておくと便利ですね。