今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

牛切り出し肉の煮込み☆

今日の晩ご飯です。

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昨日↑牛切り出しの値下げ品があったので、

今日は煮込みで決まりです!!

 

【作り方】

鍋にお湯を沸かし切り出し肉を入れ、火が通るまで煮たら、お湯を一旦捨てます。切り出し肉を水で洗い、再び鍋に水を入れ煮込んでいきます。

1度目はすごく濁りますが、2度目は濁りません。

↓2度目

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↓30分後

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肉の旨味がしみでて、綺麗に輝くスープになってきました。ここで、こんにゃくを入れ、酒、砂糖、醤油で調味します。この調味料を加えるだけで美味さ仕上がります☆

 

 

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さらに10分程煮込み、完成です。

 

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新玉ねぎのサラダ

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薄くスライスして5分程水にさらした後

水をきり、マヨネーズで和える。

そのうえに、ポテトチップスうすしおを細かく砕いてのせます。

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ポテチ、うすしお以外ほかの味試した事ないけど、色々試してみるとほかにも美味しいのありそう。

 

今日の弁当

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昨日のお昼に作ったオムライスのご飯残ってたの

で、今朝また卵焼いてオムライス弁当にしました。

ほか、冷食のチキンナゲット、じゃがバター、

チャプチェ、プチ大根漬物、生野菜。

先週作った弁当は40代主婦っぽい弁当だったけど、

今日の弁当は27歳のお姉さんの

弁当っぽくない???笑笑(*^^*)笑笑

昨日のネタまだ続いてまーす。

歳とると、体力、聴力、視力がおとろえるほか、

あきらめが悪くなったり、くどくなったり

色んな事がおとろえるから仕方ない!

あ、で、くだらない事でも面白かったり、

人の目がどうでも良くなったり、

楽しいよ、40代!!!(*´︶`*)❤︎