今日の晩ご飯です。
昨日↑牛切り出しの値下げ品があったので、
今日は煮込みで決まりです！！
【作り方】
鍋にお湯を沸かし切り出し肉を入れ、火が通るまで煮たら、お湯を一旦捨てます。切り出し肉を水で洗い、再び鍋に水を入れ煮込んでいきます。
1度目はすごく濁りますが、2度目は濁りません。
↓2度目
↓30分後
肉の旨味がしみでて、綺麗に輝くスープになってきました。ここで、こんにゃくを入れ、酒、砂糖、醤油で調味します。この調味料を加えるだけで美味さ仕上がります☆
さらに10分程煮込み、完成です。
新玉ねぎのサラダ
薄くスライスして5分程水にさらした後
水をきり、マヨネーズで和える。
そのうえに、ポテトチップスうすしおを細かく砕いてのせます。
ポテチ、うすしお以外ほかの味試した事ないけど、色々試してみるとほかにも美味しいのありそう。
今日の弁当
昨日のお昼に作ったオムライスのご飯残ってたの
で、今朝また卵焼いてオムライス弁当にしました。
ほか、冷食のチキンナゲット、じゃがバター、
チャプチェ、プチ大根漬物、生野菜。
先週作った弁当は40代主婦っぽい弁当だったけど、
今日の弁当は27歳のお姉さんの
弁当っぽくない？？？笑笑(*^^*)笑笑
昨日のネタまだ続いてまーす。
歳とると、体力、聴力、視力がおとろえるほか、
あきらめが悪くなったり、くどくなったり
色んな事がおとろえるから仕方ない！
あ、で、くだらない事でも面白かったり、
人の目がどうでも良くなったり、
楽しいよ、40代！！！(*´︶`*)❤︎