今朝は、いつもより早く起きて
夜ご飯の一品作るつもりでしたが起きられず、
いつもより5分早く起きて、めっちゃ急いで
夜ご飯の一品作りました。
そして
弁当にも入れた〜。
冷凍食品の唐揚げ、チーズ入り卵焼き、揚げ野菜の甘酢醤油和え。
↑なす、じゃが芋、ズッキーニ、いんげん、赤パプ
リカ、黄パプリカ、それぞれ油であげて、
アタイの好きな、コレに浸けただけ。
コレ↓
すし酢：醤油
３： １
の液に浸けただけで、さっぱり美味しくたべられます。今からの野菜の旬な時期に、ぜひオススメです。
コレに、すりおろし生姜を入れると、また一味変わり、よりサッパリして、これまたオススメです。