今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日のお弁当

今朝は、いつもより早く起きて

夜ご飯の一品作るつもりでしたが起きられず、

いつもより5分早く起きて、めっちゃ急いで

夜ご飯の一品作りました。

そして

弁当にも入れた〜。

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冷凍食品の唐揚げ、チーズ入り卵焼き、揚げ野菜の甘酢醤油和え。

 

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↑なす、じゃが芋、ズッキーニ、いんげん、赤パプ

リカ、黄パプリカ、それぞれ油であげて、

アタイの好きな、コレに浸けただけ。

 

コレ↓

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すし酢:醤油  

 3: 1

の液に浸けただけで、さっぱり美味しくたべられます。今からの野菜の旬な時期に、ぜひオススメです。

コレに、すりおろし生姜を入れると、また一味変わり、よりサッパリして、これまたオススメです。