今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

煮魚定食☆

娘退院しました〜(╹◡╹)

先週の日曜の夜中に虫垂炎の緊急手術をしたのです

が、術後の経過よく、今日無事退院しました。

しばらくは揚げ物は控えて欲しいとのことで、

今日は病院食で出てきたような煮魚にしました。

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今日は↑この中の

ささみのたらこマヨネーズ和え

を紹介したいと思います。

このレシピは隣の家のマキちゃんから

教えてもらったレシピです

うちの娘達大好きです。

 

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↑筋取りしたささみを耐熱容器に入れ

全体に塩をふりかけ、

酒大さじ2程度入れてラップをして

電子レンジ600Wで2〜3分加熱し蒸します。

 

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↑このようにたらこを皮から削ぎ

 

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↑ほぐしたささみにタラコとマヨネーズを入れ

 混ぜ合わせて出来上がり☆

 簡単で美味しいし、子ども喜ぶ!

 

ブロッコリースプラウトのせて食べます。

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手巻き寿司の具にも良いと思います!!(*^^*)