今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

食を楽しんだ今週末。

ステイホームの今週末は

料理、そして、

この始めたばかりのブログを楽しみました。

とくに取り柄のないワタシですが

料理が好きです。

単なるアタイの自己満足ですが

見てくれる人がいたら嬉しいな。

 

今日の晩ご飯は

メンチカツです!!

子どもが大好きで、いつも、

「メンチカツもう無いの〜?」って言うので

いっきに大量に作ります。

 

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https://cookpad.com/recipe/2241707

↑このレシピを参考にしています。

 

今日は人参レシピを検索して出てきた

人参しりしりを作ってみました。

沖縄の郷土料理だそうです。

人参の柔らかいけどパリパリな食感が

美味しかったです。

こごみは頂き物で

くきたち菜は娘が祖母の畑から

収穫してきたものです。

美味しかった〜。

ごちそうさまでした。