今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

弁当

今日からゴールデンウィーク。

アタイは今日からゴールデンウィーク。 みんな何して過ごしているんだろうな。 アタイは今日は普通の休日同様、 部屋の掃除機かけたり、 娘達と100円ショップ行ったり、 スーパー、産直ショップ、 ホームセンター行ったりしてました。 今日、産直ショップで…

今日のクッキング☆

今週も一週間仕事頑張りましたー!! 今朝は冷凍しておいたごま付きバンズで こんなの作ってみました。 ちょうど一年前ぐらいも 同じようなの紹介したような。 今日のような 気持ちの良い朝だった。 ピクニックでも行きたくなるような そんな季節ですね。 娘…

ブログ始めて一年がたちました。

今日、はてなブログから メールとどきました。 ブログを始めてとうとう一年たちました。 飽きっぽいアタイが1年を目標に 続けてきたブログ。 毎日寝るのが 遅くなっても 続けてこられたのは 自分の好きな料理を思いっきり アピールできたから。 そして それ…

今日の夜ごはん。お弁当。

木曜日ーーーーっ!!! 今週も明日一日お勤めすれば 休みがやってくるっ。 今週末はパソコンの中身を整理したいな。 いっぱい入るハードディスク 買っちゃおうかな。 生活を快適にするための出費だから いいよね!? なかなか起動しなくて ストレス感じるの…

入学式。今日の夜ごはん。

今日は長女の高校の入学式でした。 入学式終わった後は、駅に電車の定期買いに行って、バスターミナルにバスの定期買いに行って、その後お昼食べて、色々準備して、 今日一日あっという間でした〜。で、今日の夜ごはんは 解凍しておいたブラックタイガーで海…

今日の夜ごはん。曲げわっぱ。

夜ごはん。 鶏唐揚げチョレギサラダ豚汁 豚汁は昨日の残りです。 チョレギサラダは前にゆうこりんの家で ご馳走になったのマネして作りました。 千切りキャベツ、レタス、きゅうりに 韓国海苔をトッピングしました。 タレは、検索して、コレにしよう! ごま…

今日の夜ご飯。曲げわっぱ。

今日の夜ご飯です。 焼きししゃも豚汁マカロニサラダすじこ 曲げわっぱ。 だし巻き卵鶏つくね串(冷食)おくらととうもろこしのつまみ揚げ(冷食)あさつきの酢味噌かけ山ごぼうの漬物じゃがバター 冷食の「オクラととうもろこしのつまみ揚げ」パッケージ見…

ビビンバ☆今日の曲げわっぱ。

今日は 母からもらった干しぜんまいを 使ってビビンバ作りました。 スープは市販のもずくスープです。 そういえばスキレット買ったやつ 全然使ってない。 ビビンバ、スキレットに作ればよかった!!! ちかぢかまた作ってみよう。 今日の曲げわっぱ 豆苗の塩…

今日の夜ごはん。昨日食べたランチ☆曲げわっぱ。

今日の夜ご飯は、 冷凍の食材やあり合わせの食材で こんなのになりました。冷凍しておいたオカラで煮物。 具材は、干し椎茸、にんじん、ごぼう、糸こんにゃく、ねぎ、小ねぎ、油揚げです。 さんまの南蛮漬けは cope生協で購入した冷凍食品 「さんまのサクサ…

今日の夜ごはん。曲げわっぱ。

今日は、 日曜日大量に作ったミートソースを使って ピザ☆ 前にも紹介したような気がしますが。 今日はサラダとオニオンスープも作りました。 業務スーパーで 5枚入り355円。 1枚71円のピザクラストで こんなに美味しく食べられちゃうって とってもお得。 た…

今日の夜ごはん。

今日は和食が食べたい。 ごはん食べたい。 あっさりしたもの食べたい。 何作ろっかな。 仕事中考えたけど 何も浮かばないままスーパー。 なんとなく 思いつくままに。 加熱用の牡蠣が半額になっていました。 牡蠣フライって気分ではなく、 酒、砂糖、醤油で…

今日は蕎麦が食べたくて。

金曜日ですねー。 今週も頑張った〜。 今日は蕎麦が食べたくなったので、 近くの製麺所に買いに行きました〜。 娘達には麦切り。 スーパーでイカげそ買って 天ぷらにしました。 油で揚げてる時に爆発しないように 電子レンジで爆発させてから 衣つけてあげま…

今度こそ最後のお弁当。

先週3月10日。 長女にとって 中学の友達と食べる最後のお弁当日だと思って 気合い入れて作ったのですが、 なんと、今日もお弁当日でした。 明日は卒業式。 卒業式前日の今日が 最後のお弁当日でした。 スープジャーには 昨晩作ったロールキャベツを入れまし…

今日のよるごはん。曲げわっぱ。

木曜日。 今週は感覚的には早い。 もう週末!って感じがする。 けれど身体的にはぐったり。 疲れた〜。 あと一日。 なんとか週末まで頑張ったぞ。今日の夜ごはんです。 仙台麩の揚げ煮新玉ねぎのサラダ目鯛大和芋とほうれん草の味噌汁しらすと大葉の納豆 新…

娘達のお弁当。曲げわっぱ。夜ごはん。

今日は娘達のお弁当日。 長女は中学の友達と食べる最後のお弁当です。 今日はえびピラフを作ろうと思っていたら、 昨夜10時頃ピーマンがない事に気づきました。 近くのスーパーはもう閉店しているので 野菜売ってるドラッグストアに行ったのですが、 売り切…

今日の夜ご飯。曲げわっぱ。

今日はまだ火曜だというのに 身体が疲れてる。 考えたら 立ち仕事のうえに、 買い物して、 ご飯作って、 洗い物して、 洗濯して、 ずっと立ってるじゃん!!! 手足痛いの治らないし。 なんだろう。 一気に疲れが 出てしまったのだろうか。。。 今日はちょっ…

今日の夜ごはん。曲げわっぱ。

今日は仕事帰りスーパーへ寄ったら広告の品のほうれん草とチーズのコロッケが目に入り買ってきました。 ほうれん草とチーズのコロッケ千切りキャベツとレタス黄金柑牛肉としらたきの煮物コーンスープ 牛乳が賞味期限切れちゃうので コーンスープ作りました。…

週末。曲げわっぱ弁当。

今週末の土曜の夜(昨夜)は、 前々から、二女が友達2人と一緒に うちでTWICEのオンラインLiveを見て お泊まりする約束をしていました。 とっても楽しみにしていた大イベント。 ペンライトも買って、 友だちもペンライト持参でやってきて。 ところが、アタイ…

今日の夜ご飯。曲げわっぱ。

今日はスーパーに行ったら 豚ヒレブロックが半額になってたから 買っちゃった〜。 昨日も揚げ物して、 油がもう汚れたので固めちゃったんだよなぁ。 今日は少ない油で豚カツ揚げてみよう。 脇に添えたのは レモンではなく、黄金柑。 毎年母と一緒に注文して…

うどん。今日の曲げわっぱ。

今日の晩御飯はうどん。 昨日、ヨークベニマルのいちにさんの市で うどん安かったので買っておきました。 やまと芋を使いたかったので こんな感じに。 具材はとりもも肉 大和芋 にんじん ごぼう しいたけ 油揚げ 小ネギ お汁は 酒、昆布だし、砂糖、醤油、麺…

夜ごはん。曲げわっぱ。

昨日は時間がなかったので 久々、アタイの好きな唐揚げ屋さんへ電話して お持ち帰りの注文をしました。 コンソメスープは二女が作ってくれました。 アタイは有り合わせでマカロニサラダだけ作りました。作り置きの松前漬けには 刻みネギをのせて一味をかけて…

昨日と今日の夜ごはん。曲げわっぱ。

昨日、一昨日の週末は 長女の4月から通う高校まで 通学の練習をしたり 高校の制服の注文に行ったり。 帰りは家族で久しぶりの外食、ショッピング。 娘達は一週間遅れて バレンタインチョコ作ったんどけど 後片付けができていなくてケンカしたり。 昨日の夜ご…

今日の夜ご飯もハンバーグ。曲げわっぱもハンバーグ。

今日の夜ご飯は昨日たくさん焼いたハンバーグ。 今日は、コーンスープとマッシュポテト作りました。 この冬、あんまりホタルイカ食べてないな〜、食べたいな〜って思って仕事帰りにスーパー寄ったら、「ここからこっちの刺身半額で〜す!」って!!ホタルイ…

焼きそば。

今日はこの麺を使いました。 今日はいつもより 丁寧に焼きそばを作りました。 いつもは家族四人分 (市販の焼きそば麺6食分程)を一気に焼くのですが、 最近ようやく気づきました!!! うちのフライパンの大きさでは 一気に四人分は美味しく焼けない!!と…

夜ごはん。曲げわっぱ。

チャプチェ真あじフライ生野菜明太子とろろ昆布のお吸い物 真あじのフライはこれ。↓ とろろ昆布のお吸い物はこれ。↓ お椀に、とろろ昆布と、昆布だし、かつおぶし を入れてお湯を注ぎ、醤油をたらして出来上がり。 今日の曲げわっぱは おにぎりとトーストの…

夜ごはん。朝ごはん。曲げわっぱ。

昨夜はブログ書いてる途中寝落ちしてました。 昨日の夜ご飯はチキン南蛮。切り干し大根。あおさの味噌汁。 昨日朝ごはん。 今年は日本の伝統行事を楽しもうと思っています。昨日はひな人形を飾りました。いつも飾るの遅くなってしまうのですが今年はいつに無…

むすめ弁当。あたい弁当。とある100kgオーバーの男さん!

タイトルと順番ちがいますが、 まず今日一番に書きたい事は とある100kgオーバーの男さんがブログでなんとアタイのブログを言及してくださった事です。 早速、コメントでお返事したかったのですが、 いつもiPhoneから投稿しているアタイはなぜか コメント投…

今日の夜ご飯。曲げわっぱ。

夜ごはん。 おみ漬け納豆たらこおから煮いわしフライカレー味豆苗とささみ塩昆布マヨネーズ和えカニの出汁味噌汁 今日こちらは 仕事してる間にたっぷり雪が積もりました。 車に積もった雪を降ろし帰る途中 スーパーに寄ると、大雪のためか、 いつもより早い…

ラーメン。曲げわっぱ弁当。

今日の夜ご飯はラーメン。 今晩ラーメンを食べるために、一昨日チャーシューを作っておきました。チャーシューの煮汁もラーメンのスープ用にとっておきました。そして今朝は鶏ガラを煮込んで鶏がらスープ作っておきました。鶏ガラスープにチャーシューの煮汁…

夜ご飯。曲げわっぱ。

今日は節分ですね。 今年は日本の伝統行事を楽しもう!! と、鏡開きに続き、 中学生の娘二人と節分を楽しみました。 各部屋回って、豆まき。 散らばるのが嫌なので 一応形だけ、控えめに豆をまいているアタイと長女の傍らで、二女は思いっきり豆まき。。。 …