今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

おすすめ食品

今日の夜ごはん。昨日の夜ご飯。

今日の夜ご飯はこれです。 ↑コレはなんでしょう?なんだと思いますか〜? 揚げ焼きおにぎりです! うちの近くの串カツ屋さんで初めて食べて 美味しい〜っ!! って思って、 それ以来自己流で作って食べてます。 生姜の味がポイントです!! まずはおにぎりを…

今日の夜ご飯。

なに食べよっかな。 今日は有り合わせの食材で。 茄子がたくさんあるけど、 娘達は茄子が好きじゃない。 でも、大好きなトマトソースのパスタに入れたら 食べるかも!!! 【具材】 玉ねぎ、茄子、ベーコン、にんにく ↓こんな感じで作りました〜 フライパン…

今日の夜ご飯。

今日は揚げ出し豆腐作ってみました。昔昔、1.2回作ったことあったかな。。娘達食べるかなぁ?と思いながら作りましたが、あまり好きじゃないみたい。。。ほとんど食べてない(´・_・`)冷やっこは食べるのに。となると、わざわざ手間かける事ないじゃん。アタイ…

今日のお弁当

チャプチェ ポテトサラダ 甘辛だれ竜田揚げ オクラ チーズ入り卵焼き 今日は卵焼きだけ焼いて、 あとは残り物と冷凍食品をつめました。 竜田揚げはコレです。↓ にほんブログ村

今日の夜ご飯

今日の夜ご飯は 久しぶりに、 紅生姜入りのちくわ天ぷら☆ 前にも紹介しましたが これが美味しいんです! 久しぶりに食べましたが、やっぱり美味しい!! いただいだピーマンがたくさんあり、 ピーマンたくさん入れて チャプチェ!! ごま油で野菜、肉、春雨…

今日の夜ご飯&お弁当

今日は二女のテニスが19時から。 18時30分出発。 夜ご飯何にしよっかな。。。 すき家にしよっかな。と思ったけど、 今日はなんかちがう。すき家気分ではない。 急いでスーパー寄って、肉と冷麺買って帰りました。 冷麺&焼肉丼 素早く簡単!美味しい!!! …

今日のお弁当&昨日の夜ご飯

今日のお弁当は、昨日の夜ご飯の油淋鶏の残りを詰めました。油淋鶏のタレはニンニクきいてるので、 弁当用にタルタルソース作りました。 タルタルソースは、潰したゆで卵にピクルスを加え、 塩こしょう、マヨネーズ、味の素、すし酢で調味しました。 今日は…

今日のお弁当&晩ご飯☆

今日は久しぶりのお弁当作りました。 昨日作ったサバの味噌煮 つるむらさきのおひたし たまご焼き じゃがいもベーコンのマヨネーズ炒め 唐揚げ(冷凍食品) です。 夜ご飯は、 簡単に、長女の好きな市販の塩だれを使って 豚肉、野菜を炒めました。 co-op生協…

朝ごはん。

暑い日が続きますね。 今年は実家に帰省したくてもできない方がたくさんいらっしゃいますね。。。 早く帰省できる日が来ることを願います。 ワタシの実家、旦那の実家も車で15分程のところにあります。例年どおり、今日明日は実家でご飯ごちそうになります。…

ご近所さんと☆

昨晩はご近所さんとバーベキューの予定でしたが、 雨の予報だったので、 お酒、おつまみ持ち寄りの家飲みへ変更。 今回は我が家で。おかずいっぱいになりそうだから うちはご飯物を用意。 パエリア↓これ使いました。 炊飯器での作り方書いてありますが、 フ…

ピリ辛そうめん

今日は出勤時間から暑かった。 水分補給しながら たくさん汗かいて仕事してきました。 仕事中、今日の夜ご飯は ピリ辛そうめんに決めました! 月曜日、まだ今週始まったばかりだというのに 水曜日ぐらいまでの体力消耗してしまったこんな日にはコレだ!!! …

カレーピラフ☆

今日は長女と友達親子と一緒に 高校のオープンスクールへ行ってきました。 タブレットを使って、 コラボ動画を作る授業を体験してきました。 時代が違いますね。 まず、アタイが中学の頃は オープンスクール自体なかったもんね。 親はみているだけでしたが …

娘達へチーズドッグLunchbox☆と、自分用弁当。

今日は娘達、久しぶりのお弁当持参の日です。 娘達の大好きなチーズドッグ入りのお弁当を作りました。 チーズドッグ入りのお弁当一度作ってみたら それからいつも 「チーズドッグがいい!!」って言われます。 今日もチーズドッグ張り切って作ちゃうよ〜。 …

今日の晩ご飯。蕎麦と天ぷら☆

今日も暑かったぁ〜 仕事しながら 今日の夜ご飯何作ろっかかんがえたけど、 なんも思いつかなかった〜 家帰ってきて冷蔵庫見て、 何作ろっかなぁ〜〜 昨日休みだったのに、 食材ないじゃん!!! そうだよ、 買ってないよ、野菜ぐらいしか!昨日は娘関係の諸…

今日の夜ごはん。

今日はそうめんとおにぎり。そうめんは、三輪素麺。三輪素麺。 日本テレビ系列「秘密のケンミンSHOW」で 奈良県民食として紹介されていました。 つるつるとしていて、細い麺なのにコシがある!!食感が次の日になっても変わらない!!ようなことを奈良のおば…

今日の晩ご飯☆トマトソースパスタ

今日の晩ご飯はトマトソースパスタです! ブログ始めてもう少しで3か月☆ 毎日違うもの紹介しよう!と、 色々作ってきましたが、 定期的に食べたくなるものもあるわけで、 「iPhoneで過去の記事の貼り付ける方法!」 ようやく検索して、できるようになりまし…

タケノコの煮物☆ 今日のお弁当♡

↑こういう煮物、たまに食べたくなります。 たけのこの煮物 牛肉・・・・・・・400g タケノコ・・・・・200g 小結しらたき・・・12個[調味料] 酒・・・・・80ml 砂糖・・・・大さじ1 だし醤油・・小さじ4 ①鍋に油をひき、牛肉を炒める。 ②タケノコ水煮を…

今日の夜ご飯もハンバーグ☆

昨日大量に作ったハンバーグ! 今日は煮込みハンバーグにしましたっ! こんな感じになりました! 二女は、「昨日のソースで食べたい」って言うので 二女用。 煮込みハンバーグ【タレの分量】ハンバーグ5個分 水 2カップ 酒 1/4カップ 醤油 1/4カップ…

最近のお弁当まとめ☆6月29日〜7月10日

ガパオライス 目玉焼き 生野菜 おにぎり 唐揚げ 卵焼き 玉こんにゃく 漬物 唐揚げ 卵焼き オクラとベーコンの春巻き フライドポテト かぼちゃサラダ 漬物 たまごサンド 唐揚げ フライドポテト かぼちゃサラダ 生野菜 マーコットオレンジ 松茸ごはん 卵焼き …

皿うどん☆

今日のお弁当は皿うどん☆ 電子レンジで海鮮あんかけを温めて 麺にかけて食べます。 皿うどん、たまーーーーに食べたくなります。 パリパリした食感と、段々とあんかけが馴染んで ちょっとしなってきた食感を楽しみながら食べます。 皿うどんは長崎県の郷土料…

かぶのポトフ☆

先日友達のお父さんからいただいたカブ。 味噌汁美味しかった!! 今日はポトフにしよう!!! ありあわせの野菜とベーコンも入れて。 具材を刻んで 鍋に水とカブ、にんじん、たまねぎ、ローリエ、コンソメを入れ10〜15分程煮込みます。 ベーコンを入れ更に5…

自宅で油そば☆

以前、実家近くの油そばにハマった事があって、 自宅でもできないかな?って、 作ってみたことがあったんですけど、 それがなかなかイケるんです! 作り方も簡単です! まずはトッピングを用意します。今日のトッピングはゆで卵、豚肉、メンマ、ネギです。豚…

今日の晩ご飯☆

手羽中唐揚げ 揚げなす 生きゅうり 松茸ごはん 納豆汁(即席) 手羽中唐揚げは、冷凍保存しておいたコストコ購入さくらどり手羽中を使いました。 ↑これは4分割のうちの1つで、 これが4つで2000円ぐらいです。この1袋に結構たくさん入っています。 本数数えて…

さっぱりしたパスタが食べたくて☆

今日も汗ベトベトで仕事してきました!! その後いろいろ野暮用がありまして、 今日は買い物はせずに 冷蔵庫、冷凍庫の中のありあわせで。 トマトとエビの冷製パスタ 【材料】 トマト 紫玉ねぎ サラダえび(冷凍) バジル(畑から摘んで) 細切りチーズ 【調…

今日のお弁当☆

今日のお弁当はコレです。 なんかちょっと彩りが足りないですが。 唐揚げ(冷凍食品) 卵焼き かぼちゃサラダ オクラとベーコンの春巻き フライドポテト きゅうりとラディッシュの漬け物 オクラとベーコンの春巻き お弁当のおかずにオススメです。 オクラと…

おにぎり弁当☆

今日は田舎のおばあちゃんが作ってくれるような お弁当のイメージで作ってみました。 昨日、するめいかが安くなっていたので、 娘達の大好きな 玉こんにゃくを作りました。 玉こんにゃくは山形名物です。 お祭り、イベントの出店などでは 必ず玉こんにゃくの…

ガパオライス弁当☆

ガパオライスの作り方は 以前に紹介したものを のせますね。 ガパオライス 調味料は混ぜておきます。 煮干しだしはなければカツオだしなど、魚のだしであればよいと思います。 ご飯の上にのせて出来上がり✨ 簡単で美味しい☆ ちなみに アタイがいつも使ってい…

生ハムサラダpizza

今日の朝食は生ハムサラダpizza にしてみました。 冷凍庫にストックしてある 業務スーパーのピザクラフトをつかって。 ①マヨネーズを全体に塗る ②ピザ用チーズをのせる ③オリーブ油とマジックソルト(または塩こしょう) を振りかける ④トースター1000Wで7〜…

晩ご飯and今日のお弁当☆

昨日の晩ご飯です。 トマトとズッキーニのオーブン焼き 砂肝のネギ塩炒め ホタテのクラムチャウダー トマトとズッキーニのオーブン焼き 耐熱皿にミニトマトとズッキーニを並べ、 具だくさんのオリーブオイルをかけ、 ピザ用チーズをのせ焼きました。 味見を…

今日のお弁当 ヾ(๑╹◡╹)ノ"若い子向けお弁当♡

今日は、自分用弁当ではなく、 若い子向けのお弁当を意識して作ってみました。 じゃじゃーーーーーん じゃじゃじゃじゃーーーーーん!!! ピロリロリーン☆ 若い子向けのお弁当になぁれ! 唐揚げ(冷凍食品) ほうれん草とチーズin卵焼き ブロッコリースプラ…