今日なに食べよっかな。。

我が家の簡単料理や、おすすめしたい食材など紹介します。

おすすめ食品

最近のお弁当まとめ☆6月29日〜7月10日

ガパオライス 目玉焼き 生野菜 おにぎり 唐揚げ 卵焼き 玉こんにゃく 漬物 唐揚げ 卵焼き オクラとベーコンの春巻き フライドポテト かぼちゃサラダ 漬物 たまごサンド 唐揚げ フライドポテト かぼちゃサラダ 生野菜 マーコットオレンジ 松茸ごはん 卵焼き …

皿うどん☆

今日のお弁当は皿うどん☆ 電子レンジで海鮮あんかけを温めて 麺にかけて食べます。 皿うどん、たまーーーーに食べたくなります。 パリパリした食感と、段々とあんかけが馴染んで ちょっとしなってきた食感を楽しみながら食べます。 皿うどんは長崎県の郷土料…

かぶのポトフ☆

先日友達のお父さんからいただいたカブ。 味噌汁美味しかった!! 今日はポトフにしよう!!! ありあわせの野菜とベーコンも入れて。 具材を刻んで 鍋に水とカブ、にんじん、たまねぎ、ローリエ、コンソメを入れ10〜15分程煮込みます。 ベーコンを入れ更に5…

自宅で油そば☆

以前、実家近くの油そばにハマった事があって、 自宅でもできないかな?って、 作ってみたことがあったんですけど、 それがなかなかイケるんです! 作り方も簡単です! まずはトッピングを用意します。今日のトッピングはゆで卵、豚肉、メンマ、ネギです。豚…

今日の晩ご飯☆

手羽中唐揚げ 揚げなす 生きゅうり 松茸ごはん 納豆汁(即席) 手羽中唐揚げは、冷凍保存しておいたコストコ購入さくらどり手羽中を使いました。 ↑これは4分割のうちの1つで、 これが4つで2000円ぐらいです。この1袋に結構たくさん入っています。 本数数えて…

さっぱりしたパスタが食べたくて☆

今日も汗ベトベトで仕事してきました!! その後いろいろ野暮用がありまして、 今日は買い物はせずに 冷蔵庫、冷凍庫の中のありあわせで。 トマトとエビの冷製パスタ 【材料】 トマト 紫玉ねぎ サラダえび(冷凍) バジル(畑から摘んで) 細切りチーズ 【調…

今日のお弁当☆

今日のお弁当はコレです。 なんかちょっと彩りが足りないですが。 唐揚げ(冷凍食品) 卵焼き かぼちゃサラダ オクラとベーコンの春巻き フライドポテト きゅうりとラディッシュの漬け物 オクラとベーコンの春巻き お弁当のおかずにオススメです。 オクラと…

おにぎり弁当☆

今日は田舎のおばあちゃんが作ってくれるような お弁当のイメージで作ってみました。 昨日、するめいかが安くなっていたので、 娘達の大好きな 玉こんにゃくを作りました。 玉こんにゃくは山形名物です。 お祭り、イベントの出店などでは 必ず玉こんにゃくの…

ガパオライス弁当☆

ガパオライスの作り方は 以前に紹介したものを のせますね。 ガパオライス 調味料は混ぜておきます。 煮干しだしはなければカツオだしなど、魚のだしであればよいと思います。 ご飯の上にのせて出来上がり✨ 簡単で美味しい☆ ちなみに アタイがいつも使ってい…

生ハムサラダpizza

今日の朝食は生ハムサラダpizza にしてみました。 冷凍庫にストックしてある 業務スーパーのピザクラフトをつかって。 ①マヨネーズを全体に塗る ②ピザ用チーズをのせる ③オリーブ油とマジックソルト(または塩こしょう) を振りかける ④トースター1000Wで7〜…

晩ご飯and今日のお弁当☆

昨日の晩ご飯です。 トマトとズッキーニのオーブン焼き 砂肝のネギ塩炒め ホタテのクラムチャウダー トマトとズッキーニのオーブン焼き 耐熱皿にミニトマトとズッキーニを並べ、 具だくさんのオリーブオイルをかけ、 ピザ用チーズをのせ焼きました。 味見を…

今日のお弁当 ヾ(๑╹◡╹)ノ"若い子向けお弁当♡

今日は、自分用弁当ではなく、 若い子向けのお弁当を意識して作ってみました。 じゃじゃーーーーーん じゃじゃじゃじゃーーーーーん!!! ピロリロリーン☆ 若い子向けのお弁当になぁれ! 唐揚げ(冷凍食品) ほうれん草とチーズin卵焼き ブロッコリースプラ…

今日の晩ご飯。今日のお弁当。

今日の晩ご飯です。 サンマの南蛮漬け ブロッコリーと生ハムサラダ 切り干し大根 磯のり味噌汁 サンマの南蛮漬け。 ワタシは大好きなのですが、 娘たちはあまり食べない。。 そろそろこの美味しさわかるようになったかな、、 と思って作ってみたけど、 まだ…

今日のお弁当☆

いなり寿司 揚げ野菜(昨晩の残り物) ミニトマト 焼き鳥(冷凍食品) チーズ入り卵焼き 焼き鳥はこれです↓ いなり寿司には冷凍のほうれん草入れました。使う分だけ解凍して使えるので買っておくと便利です。 五枚×2パックなので弁当用に無駄なく使えます。…

鶏むね肉スライスの揚げ物☆

スーパーで、鶏むねスライス売っていた時は こうやって食べてます。 娘達がコレ好きなので、 娘達好きなもの優先になりますね。 栄養たくさんとって欲しいので たくさん食べるものを作らなきゃ。と。 全体に塩こしょうをふりかけます。 片栗粉をまぶし、油で…

納豆もち☆

今朝、納豆もち食べました。 娘がきな粉餅も食べたい、って言うので きな粉餅もちょっと作りました。 納豆もち食べた事がない方に紹介したいと思います。 切り餅を買っておけば、ご飯炊くの忘れた! なんて朝に便利ですよね!!? ない?ご飯炊くの忘れるこ…

簡単ビビンバ!!!

今週は職場に 県外から研修にやってきた子がいまして 昨日のお昼は一緒に近くの蕎麦屋にいきました。 その蕎麦屋のメニューには、お餅もありまして、 なんと!!! 「納豆もちを食べた事がない!!」 と言うではありませんか。 アタイびっくり。 納豆もち、…

わが家の冷やし中華☆

コレはワタシの断トツおすすめ品です! 好みがあるとは思いますが 酸っぱいの好きな方にはぜひぜひオススメです☆ この、酸っぱいタレ。 またまたすし酢を使っています。 すし酢は我が家では常備品です。 一般的な冷やし中華のタレも美味しいですが、 わが家…

生姜焼き☆

定期的に食べたくなる生姜焼き 1ヶ月に2回は食べてるような。 簡単で美味しいし、子どもも好きだし。 我が家はワタシも娘も肉の脂身多いのが 苦手なので、少なめの肉使います。 ↓今日のおすすめ(おすすめ度30%)(*^^*) こまつなのキムチ和え ↓余談 (余談…

焼きおにぎり弁当☆

昨夜残りご飯で焼きおにぎりを作りました。 ワタシの友人で「焼きおにぎりうまくできない」っていう友人がいたので、そんな方のためにワタシの焼きおにぎりの作り方紹介したいと思います。 まずはおにぎりを握り、トースターの網にのせ1000wで15分程度焼きま…

昨日作ったミートソースで。

今朝の朝食は ミートソースを作った翌日のお決まりレシピ、 ミートピザ☆ のせただけです!!! ピザ生地にミートソースとピザ用チーズのせてトースターで焼いただ。け。です。 ↑これ使ってます。 業務スーパーで5枚入り355円(税別)。 今日のアタイのお弁当に…

牛切り出し肉の煮込み☆

今日の晩ご飯です。 昨日↑牛切り出しの値下げ品があったので、 今日は煮込みで決まりです!! 【作り方】 鍋にお湯を沸かし切り出し肉を入れ、火が通るまで煮たら、お湯を一旦捨てます。切り出し肉を水で洗い、再び鍋に水を入れ煮込んでいきます。 1度目はす…

冷麺と牛たんご飯。

今日は食料のまとめ買いしてきましたー。 そして、なんと 店を出る時に、 「お姉さん、1円玉落としたよ~」って、 店の人が教えてくれたんです!! お姉さん!✨✨✨て。 お姉さんてことは、、きっと、きっと 27歳に見えたにちがいない! うん、間違いない!!…

今日のお弁当

金曜日ですね。 今週も頑張った!! 今朝は、タイム測って弁当作ってみた!!!(╹◡╹) 目標10分!!!! 材料用意したところからstartして、 ジャジャーン! ジャジャジャジャジャーン! 全然遅かった。 冷凍のほうれん草、卵焼きに入れました。 こういう時…

煮魚定食☆

娘退院しました〜(╹◡╹) 先週の日曜の夜中に虫垂炎の緊急手術をしたのです が、術後の経過よく、今日無事退院しました。 しばらくは揚げ物は控えて欲しいとのことで、 今日は病院食で出てきたような煮魚にしました。 今日は↑この中の ささみのたらこマヨネ…

3時間煮たまご☆

こういう煮卵、なんていう名前なんでしょう。 名前があるのかどうかもわかりませんが。 3時間煮たので3h煮たまごと名付けました。 この煮たまごは5月7日のブログでもすこし紹介した のですが、母からもらって食べたら美味しくて、 しかもこんなに綺麗な醤油…

タマゴおじや☆

ワタシと二女が好きなものです。 普段はあまり作りません。 風邪ひいた時に二女からの要望で作る時があるので すが、たまーに食べると美味しくて、こないだ残り ご飯で久しぶりに作ってみたのでした。 写真撮っていたので紹介させていただきます(╹◡╹) 因み…

赤根ほうれん草

ただ今 虫垂炎になって入院している二女に付き添い中です。 昨夜、家に荷物を取りに行った際に 茹でておいた赤根ほうれん草持ってきました! 「赤根ほうれん草」 山形の在来作物だそうです。 ワタシがいない間、きっと長女とダンナは コレを冷蔵庫から出して…

我が家の冷凍庫☆

ワタシは便利な 冷凍食品が大好き☆ 冷蔵庫に付いている冷凍庫だけでは 足りるわけがなく 冷凍庫 別に置いてます。(╹◡╹) 最近、アレコレ買っていたら 中がパンパンになってきたので 昨日整理しました!! 他人んちの冷凍庫の中見てもつまらないかな?? と…

ゴマ付きバンズ第二弾☆

今日も残りのゴマ付きバンズ、 家にある食材で2種類作ってみました☆ 今日作ったのは 若鶏の竜田揚げバーガー 生ハムと目玉焼きバーガー 用意した食材は ゴマ付きバンズを 温める程度にトースターで焼いて 具材をのせていきます。 【若鶏の竜田揚げバーガー】…