今日なに食べよっかな。。

我が家の料理や弁当おすすめしたい食材など紹介します。

今日の夜ゴハンとお弁当☆

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今日の夜ごはんは
朝炊いたご飯でシーフードドリア


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具材は冷凍庫にストックしてあるシーフードミックスと、玉ねぎ、ピーマン。
3.4人分の分量です。


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フライパンにバーター40gを溶かす。


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玉ねぎをしんなりするまで炒める。


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解凍したシーフードミックスとピーマンを入れ、
白ワイン大さじ2入れ炒める。



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小麦粉40gをちょっとずつ入れて混ぜる。


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牛乳400mlをちょっとずつ入れて混ぜる。



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塩こしょう、コンソメで調味します。



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ご飯を適量入れ混ぜ合わせます。
味見をして味を整え耐熱容器に盛り、
ピザ用チーズをのせて
オーブントースターで10分程焼いて完成。



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今日のお弁当は↓コレです。
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煮たまご
ピーマンとウィンナー塩胡椒炒め
唐揚げ(冷凍食品)
大学いも
ニラともやしのナムル
ミニトマト





月曜なのに
火曜日のような気がしてしまった。
まだ月曜月曜月曜、
頭の中を修正。
明日も頑張りましょう。


goodnight☆






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今日の夜ごはん。

夕方食料品の買い出しに行きました。
惣菜のゲソ天安かったので、夜ごはんは簡単に
ゲソ天と蕎麦にしちゃおう!  

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残りご飯で味噌の焼おにぎりをつくりました。

↓焼きおにぎりの作り方はこちらに載せています。


野菜は、もやし、ニラのナムル。

ハムと合わせ、ゴマ油、塩胡椒、ラー油、

醤油で調味しました。

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娘達は蕎麦よりそうめんがいいと言うので、

そうめんも茹でました。




また一週間始まりますね。
頑張りましょう☆
goodnight!



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お弁当まとめ☆8月17日〜9月3日

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8月17日

サバの味噌煮
つるむらさきのおひたし
たまご焼き
じゃがいもベーコンのマヨネーズ炒め
唐揚げ(冷凍食品)



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8月18日

唐揚げ(冷凍食品)
しゅうまい(冷凍食品)
サバの味噌煮
煮卵
ミニトマト
つるむらさきのおひたし



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8月19日

ポテトサラダ
きゅうり漬け
鶏肉の竜田揚げ(タルタルソースをかけて)



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8月20日

さばめし(冷凍食品)
いんげんのごま和え
きゅうり漬け
煮卵




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8月25日

チャプチェ
オクラ肉巻き
唐揚げ(冷凍食品)
しゅうまい(冷凍食品)
しば漬け
卵焼き


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8月26日

チャプチェ 
ポテトサラダ
甘辛だれ竜田揚げ(冷凍食品)
オクラ
チーズ入り卵焼き


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8月27日

ハムサンド
ポテトサラダサンド
ウィンナー
唐揚げ(冷凍食品)
ミニトマト


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8月28日

生姜焼き
しば漬け
ポテトサラダ
いんげんのごま和え
千切りキャベツ


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8月31日

カボチャ煮
しゅうまい(冷凍食品)
漬物
ミニトマト
卵焼き
唐揚げ(前日の残り物)



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9月1日

鮭おにぎり
無限ピーマン
だし巻き卵
メンマと蒟蒻の煮物
しば漬け
チーズ春巻き(冷凍食品)



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9月3日


梅干しおにぎり
ワカメご飯おにぎり
ピーマンとウィンナーの塩こしょう炒め
ブロッコリースプラウトのハム巻き
チーズ入り卵焼き
しば漬け




以上です。
ご覧いただきありがとうございます☆




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今日の夜ご飯

今日の夜ご飯は、簡単サーモン丼。

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醤油、ごま油、ワサビを混ぜたタレをたっぷり絡めて
酢めしの上にのせて食べました。


揚げ物は、ミニミニ玉ねぎと、しいたけです。
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片栗粉    大さじ2
天ぷら粉   大さじ4
水      大さじ4
塩こしょう  小さじ1
醤油     小さじ2

を混ぜ合わせた衣をつけて揚げました。



今日の夜はのんびり過ごしています。
goodnight☆
皆さん気持ちよく目覚められますように。



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今日のピリ辛そうめん。

今日はピリ辛そうめんにしました。
素麺だけでも、栄養たくさんとれるように
今日は色々具材のせてみました。


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トッピング具材

えび
錦糸卵
小ネギ
大葉
きゅうり
ブロッコリースプラウト
海苔
白ごま


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以前紹介したピリ辛そうめんはこちらです。↓
タレの分量も載っています。


そして以前、
あたいの好きな三輪素麺を紹介しましたが、

残念なことに、最近近くのスーパーで売っていないんです。。。:;(∩´﹏`∩);:
どうしてだろう。。
うちの母が買占めたのだろうか。
お盆に実家に行った時、母が言ってたんです。
アタイが美味しいって言ってた三輪素麺、テレビで
溝端淳平がハマってるって言ってたから、
買って見なきゃ!!って!!!



話は変わりますが、
今日のお弁当の記事に、ブロッコリースプラウトについてコメントいただきました。
ブロッコリースプラウト
見た目、カイワレ大根を、小さく細かく可愛くしたような感じですが、かいわれ大根のような辛さはなく、
娘達も食べるのでたまに買っています。
カイワレ大根に比べるとお値段は高いのですが、
栄養が豊富なので、身体のため、と思って買っています。調べてみると、除菌効果や肝機能の向上、花粉症対策やがん予防など、嬉しい効能がたくさんあるようです。



今日も読んでいただきありがとうございます。
goodnight☆
明日も一日頑張りましょう。


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今日の夜ご飯。

今日は揚げ出し豆腐作ってみました。

昔昔、1.2回作ったことあったかな。。

娘達食べるかなぁ?

と思いながら作りましたが、

あまり好きじゃないみたい。。。

ほとんど食べてない(´・_・`)

冷やっこは食べるのに。

となると、わざわざ手間かける事ないじゃん。

アタイは居酒屋行った時に食べればいい。

となってしまいます〜


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揚げ出し豆腐

天然ぶり照り

エノキの和え物

秋鮭のあら汁

漬物




今日、仕事帰りスーパーに寄ったら

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安くなってたので、大根、ごぼう、しいたけ、
入れて、あら汁作りました。


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↑冷凍庫にストックしてあるので、
お汁にちょっと入れたい時とか便利です!!


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魚は↑コレ焼いただけです。



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いただいたニシダやさんの漬物が美味しかったので
同僚達と一緒にお取り寄せしました。
期間限定のみょうがの漬物買ってみました。
シャキシャキーーー☆


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茹でたえのきと、ワカメ、きゅうりに
鰹節、千切り生姜をのせ、醤油をかけて食べるのが好きです。





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