今日の晩御飯はうどん。
昨日、ヨークベニマルのいちにさんの市で
うどん安かったので買っておきました。
やまと芋を使いたかったので
こんな感じに。
具材は
とりもも肉
大和芋
にんじん
ごぼう
しいたけ
油揚げ
小ネギ
お汁は
酒、昆布だし、砂糖、醤油、麺つゆに
味噌も少し入れました。
美味しかった!!
娘達も食いつきがよく
あっという間に食べ終わりました。
これはまた作らなくちゃ。
野菜もいっぱい摂れるし。
ついでに昨日の晩御飯。
鶏肉のトマト煮。


そして今日の曲げわっぱ。
鶏つくね(冷食)
白身タルタル(冷食)
チーズ入り卵焼き
五月菜の煮浸し


三月になりましたね。
長女の中学校生活もあとわずか。
毎日家に迎えに来てくれる友達とも高校は
別々。もう迎えに来なくなると思うと
アタイまで寂しいです。
いや、アタイの方が寂しいな、きっと。
自分が中学卒業の頃思い出すと、
友達と高校がちがっても
そんなに寂しさはなかったような。
卒業式も
アタイの方が泣くきっと!